Millésime 2023
Après avoir longtemps vinifié notre Merlot en rouge classique ou élevé en barrique, nous avons choisi d’emprunter la voie de nos voisins tessinois : celle du Merlot vinifié en blanc.
Ce millésime 2023 dévoile au nez un bouquet subtil mêlant élégamment des arômes de fruits à chair blanche – poire, pêche, pomme – et de fines touches florales. En bouche, l’attaque est douce, délicate, portée par une fraîcheur désaltérante qui en fait un vin aussi surprenant qu’élégant.
Un vin tout en finesse, qui bouscule les habitudes et séduit dès la première gorgée.
CHF 20.00
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