Pierre-Maurice Carruzzo et Fils
Vignerons - Encaveurs
bienvenue
Notre cave
Curieux de passage, rêveur égaré, visiteur passionné, dégustateur ou consommateur impliqué. Bienvenue dans notre cave.
Depuis 1979, nous partageons notre passion du vin et mettons chaque année tout notre cœur dans nos cuvées. Nous serons ravis de vous accueillir pour des dégustations et partager avec vous notre savoir-faire, transmis par trois générations : Pierre-Maurice, fondateur, Sébastien, son fils, qui transmet son savoir-faire avec enthousiasme et Loulanne, petite-fille fraîchement diplômée de Changins. Nos portes sont ouvertes pour les dégustations sur réservations du lundi au vendredi de 8h à 18h et le samedi jusqu’à 12h.
Depuis 1979
Ajoutez votre titre ici
découvrez
Nos vins
Découvrez ici nos nouveautés ainsi que nos vins étoilés et médaillés, récompensés lors de concours récents. Chaque bouteille reflète le savoir-faire et la passion que nous mettons dans nos cuvées. Tous nos vins sont disponibles à l’achat, et nous serons ravis de vous accompagner dans le choix de ceux qui feront le plaisir de vos dégustations ou de vos repas. Rendez‑vous sur notre boutique pour encore plus de choix !
2023
Petite Arvine
Médaille d'or
Sélection des vins du Valais
Dégustation
Un vin qui séduit dès le premier nez par ses arômes vibrants de citron jaune et de pamplemousse rose, entrelacés de délicates notes de glycine.
En bouche, une fraîcheur vive évoquant la rhubarbe croquante précède une finale minérale d’une belle salinité, signature des coteaux valaisans.
Mariage
Elle se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons légers, des salades fraîches et des fromages doux.
2023
Johannisberg Vieille-Vignes
Médaille d'or
Sélection des vins du Valais
Dégustation
Implantées dans le vignoble de Chamoson depuis des décennies, ces vignes expriment pleinement le caractère unique de leur terroir. Ce vin se distingue par sa minéralité, aussi bien au nez qu’en bouche, offrant une expression authentique et raffinée du sol valaisan.
Mariage
Des plats plus raffinés comme les fruits de mer, les poissons nobles ou même les plats de volaille légèrement aromatisés peuvent bien accompagner ce type de vin, tout en laissant s’exprimer pleinement sa personnalité et sa subtilité.
EXPERIENCE
Nous rendre visite
Venez nous rendre visite autour d’un verre de vin.
Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h
Le samedi de 8h à 12h
Fermé le dimanche